اسمنا يروي قصتنا 

شاركوزا اسم يجمع بين " الشاركول " وهو الفحم و " المازة " ، يُختصر بمشاركة أفخر اللحوم المشوية واكتشاف فنّ الطعام 

في مطبخنا:

• أفران جوسبر تحبس الدخان وتمنح للطعام نكهة غنية.
• فرن التنور ليعكس الأصالة في الأطباق.
• على النار المكشوفة،  لنمنح كل طبق نكهته الخاصة .

من أفخر أنواع اللحوم الريب آي المعتّق إلى الواغيو المشوي على الفحم، ومن الخضار المشوية على النار إلى الحلوم المشوي، كل طبق هنا صُمم للمشاركة

هذا هو شاركوزا.
أطباق من أفخر اللحوم المشوية صممت للمشاركة